シカBBQ

先日親戚の家で開かれたBBQに

お呼ばれしてきました〜

鹿さんです！

BBQメンバーの中の方が

北海道で獲ってきた鹿だそうです。

こちらはレバー。

鹿肉ステーキ！

出張料理やケータリングをしている方が

味付けをしてくださいました〜

鹿と聞いたときは臭みやクセがあるのでは・・

と思ったのですが美味しかった！